这两天，#一碗30元的网红面馆卖不动了#的话题登上微博热搜，引发不少网友共鸣。　　曾在上海风靡一时的网红面馆，过得相当惨淡，用一句话总结就是：边开边倒，倒得还比开得多。　　巅峰时期曾开遍了整个上海的家有好面，上个月破产清算。曾经千店规模的五爷拌面，一年倒闭了近600家；预计2023开1000家的陈香贵，从巅峰时期的...

　　6月11日至6月13日，兰州日报分别以《聚力壮龙头串起产业链》《讲出好故事铸造大品牌》《立足新起点扬帆正当时》为题刊发了“兰州牛肉拉面产业高质量发展”系列报道。报道中，详细介绍了兰州牛肉拉面的历史渊源、文化内涵、制作技艺以及传承创新，报道了政府在政策扶持、产业引导等方面的积极作为，以及企业在品牌建设、技术创新、市场...

　　游客在陇萃堂选购邮寄甘味产品，预包装牛肉面成为首选。 □兰州日报社全媒体记者 胡淼山 摄　　兰州牛肉拉面传承百年，背后凝聚着文化赋予的力量，也汇聚着从业者创新的智慧。　　随着时代的发展，在新消费场景下，地域限制的打破，新消费方式、经营模式的涌现，科技的赋能，工业化的加持，电商的助推，让兰州牛肉拉面走出了起源地，走向...

　　近日，本报推出的“兰州牛肉拉面产业高质量发展”系列报道引起广泛关注，中央、省、市级媒体纷纷转发、转载。据统计，截至6月16日，中央、省级37家重点新闻媒体及所属网站进行了转发。同时，湖南、四川、福建、云南、重庆等省、市的新媒体客户端转载了本组系列报道。　　媒体的关注令兰州牛肉拉面的魅力展现在更多人面前。不仅加深了外...

　　兰州拉面终于可以加牛肉了，因为牛肉价格史诗级大跳水。原本估计要上百块一斤的优质牛腱牛肉，现在几十块钱就可以拿下了。　　大家最近逛超市、菜场的时候，应该也发现了，牛肉的价格一直在下跌。而根据农业农村部的数据，4 月份全国集贸市场牛肉平均价格每公斤 76.36 元，比年初的 80.4 元已经下跌了 5%。到了 5 月底...