公司新闻

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2024-10

食材价格飙升餐饮业如何应对成本压力?

  各地高温不断,网友们不禁感慨温度太高要被烤熟了,不过还有一件事也引起了众多关注,那就是食材就像是跟随着高温热度一起也疯了似的上涨。  甚至不只是蔬菜涨价厉害,猪肉的价格也是疯狂上涨,现在已经达到了30元一斤的地步。  菜市场的黄瓜从一斤2元变成7元了,小油菜从一斤2元变成6元了,青椒从一斤2元变成5元了,茄子还好,...

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2024-10

鱼类相关食品资讯_食品伙伴网

  俄动植物检验检疫局局长: 福岛核废水排放点附近捕获的鱼类目前还是符合安全标准的  永环集团:2024巴沙鱼出口小幅复苏,继续聚焦开发增值产品和选育项目,以及鱼糜、其他鱼类加工  中国水产科学研究院黄海所陈松林院士团队发表中国鱼类基因组及分子育种研究综述  中国水产科学研究院南海所对冷泉海域中层鱼尾明角灯鱼的垂直迁移...

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2024-10

2023年我国食材消费市场规模同比增长超10%br

  中国物流与采购联合会今天(26日)公布2023年食材产业链供应链数据。根据数据,在消费强势复苏的带动下,2023年食材消费市场规模超过9万亿元,尤其是餐饮食材消费同比增长明显。  2023年,我国食材消费市场规模达到9.37万亿元,同比增长10.31%。其中,零售食材消费规模达到7.25万亿元,同比增长7.66%;...

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2024-10

花生相关食品资讯_食品伙伴网

  今日导读:卫龙回应亲嘴烧在日本遭召回;昆明一学校食堂猪肉异味情况通报;台禁止输入大陆产“黄飞红花生”(2024年10月17日)  进出口食品一周(10.7-10.11)看点2024年9月份美国FDA拒绝进口我国食品情况(9月汇总) 我国出口花生被检出黄曲霉毒素超标  今日导读:知名快餐双堡桶被指玩文字游戏;市监局回...

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2024-10

2023年食材消费市场规模达937万亿元 同比增长1031%

  记者从中国物流与采购联合会获悉:2023年,我国食材消费市场规模达9.37万亿元,同比增长10.31%。其中,零售食材消费规模达7.25万亿元,同比增长7.66%;餐饮食材消费规模达2.12万亿元,同比增长20.45%,国内餐饮消费持续恢复,带来餐饮食材消费的快速增长。  食材流通市场规模稳健增长。数据显示,202...

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