在这个广袤无垠的地球上，美食如同一扇扇窗，让我们得以窥见不同地域的自然风光与人文风情。世界美食探秘，不仅是一场味蕾的盛宴，更是一次心灵的旅行，它引领我们深入探索舌尖上的自然与人文，感受那些隐藏在食物背后的故事与情感。　　美食的起点，往往源自大自然的馈赠。从东方的稻田到西方的牧场，从北极的冰川到热带的雨林，每一种食材...

　　合肥市市场监管局12月30日通报称，为进一步强化校园食品安全监管，做好学校食堂大宗食材供应链风险防范，从源头把控食材质量，近期，合肥市市场监管局在全市范围内组织开展学校食堂大宗食材供应商专项检查行动。　　此次专项排查行动重点排查学校食堂大宗食材供应商是否严格落实“日管控、周排查、月调度”工作要求、是否建立健全并有效...

　　举例：如果密封+储存环境良好，即使超了1-2天的保质期也能吃。相反，如果高温暴晒或受潮，即使食物在保质期内，也不建议食用！　　蜂蜜是一种营养丰富的天然食品，有着药食兼备的作用，可滋补营养与防病健身。　　在超市、市场蜂蜜的外包装上，保质期大约是12个月~24个月，这是因为国家规定食品必须标明食物有“保质期”。　　密封...

　　中小学校食品安全管理工作关系学生身心健康，关系家庭幸福与社会和谐稳定。党中央、国务院高度重视青少年健康成长。习多次强调，要落实健康第一的教育理念，确保学生在学校学、住、吃都安全，让家长放心；前不久在青海考察调研时又提出要取确保学生饮食安全、营养可口。　　湖南省市场监管部门深入贯彻落实习重要指示批示精神，坚决按照党中...

　　当前，我国餐饮行业的竞争日益激烈，价格战、营销战、卷海外、卷产品等态势持续加剧。为了打造差异化，今年以来，多家连锁品牌餐企开始深挖地域食材，力争在上游食材端占据优势。　　如火锅赛道的品牌海底捞，在2024年6月推出了雷山酸汤锅，锅底中添加了贵州雷山县非遗技艺发酵的“雷山鱼酱酸”；10月，其又推出呼伦贝尔草原肥牛卷新...