行业动态

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2024-08

青海化隆:拉面穿针展绝活

  人民网化隆4月23日电 (张莉萍、马可欣)群科手抓羊肉、虹鳟鱼、土璇鸡……在青海省海东市化隆县,多样的地方特色美食丰富着人们的味蕾,但最具代表性的当属拉面。在化隆,拉面不仅拥有独特的浓香,更兼具非凡的“绝技”——2毫米的针眼可穿过42根面条。  始于化隆的青海拉面,经过30余年的传承与发展,走向全国。如今,青海化隆...

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2024-08

拉面在日本不过百年如何力压米饭成为国民美食的?

  东亚地区的百姓主要以大米为主食,这一点在中国与邻国日本、韩国的饮食文化中得以体现。近些年来,  日本人很爱吃面,荞麦面、乌冬面、拉面等等,面条成为了许多日本人的美食首选,一周吃面条超过3次以上的,占据日本人数的三分之一,其中日本人最喜欢的就是拉面。在2022年日本每户家庭在外拉面消费的金额,最高达到了692元。  ...

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2024-08

布兰特阿德耶米:我们喜欢日本的动漫也喜欢吃拉面

  多特蒙德目前正在日本行,球员布兰特与阿德耶米在日本接受了德甲官方的采访。  布兰特回答说:“是的,动漫是基于漫画的,重要的是不要称其为‘漫画书’。”  他们列出了“大阪、东京、京都、广岛”4个城市,布兰特表示:“我们需要更多地旅行,学习更多关于日本的知识。”  他们迅速决定“纳豆排第五,拉面排第一”,在交换意见后,...

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2024-08

【高质量发展看青海】走进中国拉面之乡——青海化隆

  央广网化隆4月16日消息(记者张海东)4月15日,在青海省海东市化隆回族自治县黄河绿洲生态园,全国“五一劳动奖章”获得者、“青海高原工匠”拉面人韩玉龙为大家展示拉面绝技,面团在他的手中被塑造成各种粗细宽窄不同的面条。更令人叫绝的是韩玉龙拉的最细的面条可以在一个直径约两毫米的针孔内穿过四十余根。  韩玉龙出生于青海省...

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2024-08

日厂推出游戏玩家专用便食拉面 单手操作开盖即食

  众所周知,日本的方便面事业闻名全球,日前一家大厂宣布全新设计的游戏玩家专用便食拉面将于7月27日正式上市,可以让玩家单手吃饭而且方便到直接开盖即食。  ·日本HAM株式会社宣布,由同样是玩家开发部主管的提议而开发,名为“BOOST NOODLE”的全新便食拉面即将上市,整体外观设计酷似抽吸果冻,只不过里面却是厂家精...

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