行业动态
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2024-08
有网友戏称,一碗兰州拉面能养活三代人,每一家兰州拉面店都有一个拉面的男人、煮汤的女人和做作业的孩子。据统计,全国近56万人都靠这碗面生活。被誉为“中国第一面”的兰州拉面现拥有近4万家门店,营业收入超800亿元。从养活一个人到养活三代人,从小门店到大产业,兰州拉面作为兰州的公用品牌,带动了政府、企业、百姓多方受益,其...
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2024-08
近期,中国台湾拉面店“拉面公子”推出了一款采用特殊食材制作的新口味拉面 其中特殊食材名为大王具足虫(Bathynomus giganteus),为生存在冰冷深海中的软甲节肢动物,早在1.6亿年前就已出现,平时以食用鲸鱼或鱿鱼等海洋动物的尸体维生。 据店家描述:“这道菜采用清蒸的方式调理,白肉的部分吃起来有龙虾加...
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2024-08
兰州拉面这个牌子的确是青海人打起来的。因为起初,叫青海拉面或者牛肉面,都没什么影响力。青海这个地方人太少,整个省500w人口。街上拉两三个人十有八九都会不知道青海是个省,这也就导致刚开始为了打出名声,不得不改名叫做兰州拉面,其实多少也有点儿借别人的招牌的意思。 但值得强调的是,兰州和青海东部在各方面上都有些过于近...
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2024-08
从现煮堂食到袋装速食,从门店经营到标准化工业生产,从简易加工到全链条生产线如今在兰州,一处处兰州牛肉拉面产业园区接连落子;一批批兰州牛肉拉面产业项目陆续投产;一个个特色兰州牛肉拉面预包装产品蓄力“出圈”,在科技、工业化的助力下,这道地方特色美食打破地域限制,走向全国乃至世界,彰显了产业提质增效带来的活力。当前,我市...
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2024-08
近日,记者自兰州市税务局获悉,该局积极响应市委提出的“打好产业牌、文化牌、创新牌”的号召,以企业需求为导向,持续开展“便民办税春风行动”,全方位、全过程、全要素为企业提供“店小二”式服务,全面提升纳税服务能力和水平,打造一流税收营商环境,为兰州牛肉拉面产业高质量发展赋能。 “这几年兰州在网上的热度不断增长,越来越...