当传统美食遇上现代工业，一碗兰州牛肉拉面正经历前所未有的产业升级。位于永登县树屏众创城食品园区的兰州牛肉拉面超级工厂项目施工现场热火朝天，这个在2024年兰洽会首批签约落地的重点项目，以智能化生产线与文化赋能双轮驱动，为永登先进制造业集群注入强劲动能。　　在众富（兰州）牛肉拉面股份有限公司超级工厂建设基地，负责人史...

　　”招牌的小店静静伫立了十六年。走进店面，浓郁的牛骨汤香裹挟着西北高原的粗犷气息扑面而来，老板韩东手持长筷，娴熟地翻动着面条，动作行云流水。　　2007年，韩东带着他的拉面手艺从遥远的青海踏上了前往上海的路，彼时的他已在珠三角打拼多年，却始终难觅归属感。骑着自行车穿梭在上海的街巷，行至古美西路时，街角待开发的商铺、毗...

　　近日，工业和信息化部正式发布了首批中国消费名品名单，令人振奋的是，兰州牛肉拉面作为唯一的面食品类成功入选。这一荣耀不仅为兰州牛肉拉面这一传统美食带来了全国性的认可，更为兰州市的特色产业发展注入了新的活力。　　兰州牛肉拉面，作为一项有着悠久历史的地方特色美食，以其鲜香味美、细腻的拉面工艺而深受广大消费者的欢迎。每年吸...

　　7月7日，由兰州市人民政府主办，兰州市商务局、永登县人民政府承办的第三十一届兰洽会配套活动“兰州牛肉拉面产业出海经贸对接活动”于白云宾馆成功举办，政企学界200余人共商拉面产业全球化路径，现场签约22个重点项目，总金额达10.91亿元，标志着这碗承载丝路文化的“中华第一面”正式驶入出海快车道。　　活动现场，中石油、...

　　在健康意识日益高涨的当下，国家积极倡导“减油、减盐、减糖”的健康生活理念，致力于提升国民身体素质。在这一时代浪潮下，健康饮食不仅是消费者的“单选题”，也倒逼食品行业全面升级。今麦郎“新一代方便面”拉面范作为行业变革的先锋，开创了国内0油炸健康面先河，以颠覆性产品重新定义方便食品的健康标准。　　作为31年的行业“老兵...