本报告除了为你剖析2025年6月餐饮行业景气指数以外，还会为你揭晓2025年6月红餐指数百强榜、餐饮行业产品上新风向、品牌开店情况、融资上市新动态、餐企大动作以及行业大事件……　　3.2025年6月西式快餐、粉面、茶饮、咖饮、面包烘焙、火锅品类产品上新速览；　　在刚刚过去的6月，餐饮行业呈现出怎样的发展态势？哪些因...

　　回顾近30个交易日，安井食品股价下跌1.46%，最高价为82.73元，当前市值为233.29亿元。　　安井食品2023年报显示，公司的毛利率23.21%，净利率10.69%，总营业收入140.45亿，同比增长15.29%；扣非净利润13.65亿，同比增长36.8%。　　三全食品：5月13日，三全食品开盘报价11.7...

　　7月11日，网传兰山区一饭店因拍摄发布菜品视频被认定为“违法广告”，并面临高额处罚。兰山区高度重视，立即成立联合调查组开展调查。　　经初步调查，2025年2月15日，当事人涉嫌在网络发布使用国家禁止食用的动物蛤蟆加工菜品的视频。3月17日，兰山区市场监管局立案调查，并于3月24日下达《行政处罚告知书》。3月27日，...

　　临近晚饭时间，走进广西壮族自治区来宾市第四中学食堂，红烧肉、西红柿炒蛋等热菜已摆上窗口。通过食堂墙面上悬挂的监控视频，可以看到工作人员正在厨房忙碌。　　作为一所全日制寄宿制高中，学生们的一日三餐都要在学校解决。来宾市第四中学校长彭英榜介绍：“前些年，我们配备了‘互联网+明厨亮灶’系统，实现对食堂后厨实时监控，同时还...

　　培养肉，又称实验室培育肉或体外培育肉，正成为传统畜牧业极具前景的替代方案，为环境可持续、动物伦理和粮食安全等全球性问题提供了创新方案。这项技术通过在受控实验室环境中培育动物细胞，无需屠宰牲畜即可生产出真实的肉制品。　　《日本经济新闻》网站在近期一则报道中称，当前细胞培养食品仍以牛肉和鸡肉为主力，但随着技术迭代，越来...