为规范学校大宗食材采购，切实保障学校食品安全，近日，昌邑市市场监管局联合市教体局对学校大宗食材入围供应商进行现场核验。
核验人员分别对昌邑市辖区及奎文、潍城、坊子、寒亭、安丘等地共34家供应商进行了现场检查。主要检查供应商资质、现场环境卫生状况、三防措施及索证索票制度落实等情况。对冷冻、冷鲜等食材供应商的储存库房、运输车辆等相关情况进行详细检查核验。检查组对核验过程中发现的问题进行现场反馈，提出改进措施，督促供应商限期整改完毕。
下步，昌邑市市场监管局将继续对学校大宗食材供应商进行重点监管，通过定期培训、不定期检查抽检等方式，加大监管频次，提升监管效能；督促供应商建立健全追溯机制，压紧压实食品安全主体责任；建立信息共享机制，与市教体局实现监管信息共享，确保供应商评价和退出机制落地落实，从源头上筑牢学校食品安全“防火墙”。
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