）新闻发布会在海口召开。据悉，第二届“海食会”将于今年10月17日-20日为期四天在海南国际会展中心启幕。
第二届海食会展览面积由首届的5万平米扩大至6万平米，较上届增加近20%。
现场分设国际食品饮品馆、地标食材和区域公用品牌馆、国际渔业馆、国际餐饮食材供应链馆、智慧餐饮设备馆等5大展馆，涵盖食品食材上下游全产业链。将汇聚3800多个品牌、40000多种展品、预计20万观展人次，为国际国内参展商及采购商搭建信息互通、资源聚集、展示交易一站式专业服务平台。
参展国家数量增至40个，较首届增长近60%，进一步强化了海食会的国际地位，为参会者提供更多元化的选择与更广阔的贸易空间。目前，组委会招商招展工作稳步推进中，已完成招商总任务的70%以上，30多个国际使领馆、商协会国际展团已达成合作
为大力提升消费品产品和服务供给能力，夯实扩大内需战略的供给基础，统筹推进数据驱动、资源汇聚、平台搭建和产业融合，推动增品种、提品质、创品牌的“三品”专项行动深入实施，2024第二届海南国际热带食材供应链博览会已被纳入到2024 全国三品行系列活动与 2024 年“吃货节”。
本届博览会打造全球新品新技术首展首发新高地，已邀请全球高端食品食材领域的前沿头部企业单位、行业高新科技企业、高端食品加工企业、食材头部品牌企业等，面向全球公开发布高端食品食材领域的新案例、新产品、新业务、新技术、新品牌等，现场以创新互动、沉浸快闪等方式，全新打造线上线下联动的新品新技术首发首秀盛宴，助力打造海南自贸港高端食品食材首发首秀平台经济起新帆。
海食会依托海南地处热带的优势，精耕热带食材。海南沿海市县将组织众多海产企业积极参展，如和乐蟹、马鲛鱼、石斑鱼、鲜鲍鱼、白对虾、金鲳鱼等海货琳琅满目，可以满足热带食材产品一站式采购需求。展会现场促销活动丰富多彩，观众可到场参观采购，品尝交流。
在论坛方面，组委会将举办2024中国(海南)国际热带食材供应链发展大会、2024中国国际地标食材供应链合作论坛、2024中国国际热带渔业创新发展论坛、2024中国国际餐饮供应链产业发展峰会、2024中国餐饮智能科技设备发展大会等5大主题论坛，以及行业分论坛、新品推介会、采购对接会、成果发布会、私董会等20余场丰富多彩的同期活动。邀请上万名行业专家学者、意见领袖、领跑企业负责人等大咖嘉宾莅临现场，充分交流和分享，激发新的合作机会，将主题论坛打造成为热带食材行业的达沃斯论坛和行业权威盛会。
在赛事方面，组委会将继续升级打造2大权威赛事。金椰奖·2024中国(海南)国际好食材TOP100品类大赛、金勺杯·2024中国(海南)国际食材烹饪创新大赛，继续深度挖掘传统优质食材、技术创新食材、地域特色食材、标杆品牌食材，除以上赛事活动外，组委会还将同期举办巴沙鱼、鲍鱼、海参、海南鲷、文昌鸡、椰子、咖啡等十几场热带食材专场大赛，真正为展商赋能、为品牌赋力。
2024海食会不仅是食材的展示舞台，更是推动行业标准化、品牌化建设的重要载体。我们期待与全球的优质食材供应链企业、食品企业、酒店餐饮企业以及大型采购团体共同参与，共同见证食品食材行业的新一轮繁荣。在海南自贸港的背景下，海食会将为国际食材贸易开辟新航道，为经济发展增添新引擎。