家族生意的传承与创新，一直存在两大力量：“老钱（Old Money）”与“新钱（New Money）”。食材供应链生意创一代，“老钱”们希望二代们循家族传承，成就疆域广阔的商业版图。而作为食材供应链的二代们，我们不妨称为“新钱”，他们更希望靠“脑力”创造新世界，与时代同频共振，关注科技、信息技术与数字化等，希望呈现食材供应链的新兴业态。
当然，“新”与“老”具有相对性与流动性。在21世纪高速发展的现代商业社会，总有新技术、新物种、新业态在崛起，也让“新老交替”不断进行中。同样老钱也会根据自己敏锐的商业头脑，发现新变化、新商机、新未来，由此实现“变老为新”。但无论世事如何变迁，老钱和新钱都拥有相同的“不变之处”：即注重子学习，注重圈层交往，注重家族财富的不断叠加。
一个行业的持续发展永远离不开新鲜血液的注入，在食材餐饮供应链领域，随着科技和数字化赋能，越来越多的二代接班人为这个传统行业玩出了新形态。
中国是全球最大的食材消费市场。数据显示，2023年我国食材消费市场达9.37万亿，同比增长10.31%，包括水产、肉类、米面、蔬菜等餐饮食材约占全球25%。在巨大市场体量的催化下，餐饮食材行业拥有无限的创新源泉和发展活力，其中餐饮食材供应链的创新较为突出。
没有人永远年轻，但永远有人年轻！2024年6月21日，中国·广州，将举办“新青年Bang！2024餐饮食材供应链论坛”，以一种全新的形式，全新的内容，与行业二代新青年一起，奔赴餐饮食材供应链的新未来！
现场将汇聚各大中国餐饮食材产业青年掌舵人、职业经理人及相关业务负责人，并且限制年龄不超过40周岁！
我们致力于搭建一个餐饮食材供应链二代新青年活力与创新的平台，站在餐饮食材行业机遇与挑战并存的时代，建立食材供应链年轻群体间更强的链接，搭建沟通平台，探讨新营销、新模式，创新赋能餐饮供应链！