1、加盟者需有餐饮服务业经验及管理能力，具备良好的敬业精神。
2、热爱餐饮行业，具有创业激情的，并愿意投身于兰州唏嘛香牛肉面事业者。
3、认同公司总部管理理念并接受公司总部的统一管理。
4、愿意参加总部的各项培训，遵守各项管理规定。
5、具备投资的能力，可以全身心投入连锁店经营管理之中。
6、拥有良好的商业品德、合作观念及“以客为尊”的服务理念。
7、所在城市具备消费规模和水平，经营场所须处在繁华的市区街道或成熟的商业中心位置。