人民网兰州8月27日电 （记者高翔）记者从甘肃省政府新闻办召开的新闻发布会上获悉，为积极构建兰州牛肉拉面市场发展新格局，兰州市按照“打好产业牌、文化牌、创新牌”要求和建立“目标体系、工作体系、政策体系、责任体系、评价体系”五大体系部署，结合实际，并征询多方意见建议，制定出台了《兰州牛肉拉面产业高质量发展三年（2024-2026年）行动方案》（以下简称《方案》）。
《方案》提出，到2026年底，力争兰州牛肉拉面预包装企业累计达到50家以上，规上企业（限上）累计达到10家以上，营业收入达100亿元以上，带动全产业链销售收入400亿元以上；实体门店累计达到10000家以上，其中海外1000家以上，省内外9000家以上，营业总收入600亿元以上。
《方案》从增强优质原料保障能力、推动特色产业集群建设、拓展线上线下销售渠道、挖掘文化特色推动商文旅融合、强化标准引领提升品牌效应、深化科技创新赋能产业升级、加大人力资源保障力度七个方面，提出包括提高肉牛养殖规模、建立兰州牛肉拉面产业平台和监管制度体系等二十七条重点工作，最终实现兰州牛肉拉面产业化规模不断壮大，市场覆盖范围进一步拓展，产业发展质量和效益不断提升，供应链保障能力明显改善，一二三产融合水平持续优化，产业链现代化水平大幅提升，加快形成千亿大产业目标。
同时，兰州市商务局、农业农村局、工信局、科技局、市场监管局、文旅局、自然资源局、税务局、人社局分别围绕拓市场、原材料保供、培育壮大龙头骨干企业、科技创新、标准化品牌化、文化赋能、用地保障、税收支持、人力资源保障等方面，制定了9个专项方案和1个《关于支持树屏食品产业园区发展的激励措施》。激励措施从设立总部经济奖励、要素保障及基础建设、贴息贷款支持、新落户企业奖励、基地建设奖励、原辅料供应奖励、年销售量奖励和其他政策8个方面给予奖补。
兰州市还建立了以市政协牵头的兰州牛肉拉面产业高质量发展协调推进工作机制，下设办公室、产业工作专班、文旅工作专班、创新工作专班等“一办三班”，统筹推进兰州牛肉拉面产业发展各项工作。
据悉，兰州市将在年底完成36项地方标准和团体标准制定工作，为兰州牛肉拉面产业发展保驾护航。
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