6月11日至6月13日,兰州日报分别以《聚力壮龙头串起产业链》《讲出好故事铸造大品牌》《立足新起点扬帆正当时》为题刊发了“兰州牛肉拉面产业高质量发展”系列报道。报道中,详细介绍了兰州牛肉拉面的历史渊源、文化内涵、制作技艺以及传承创新,报道了政府在政策扶持、产业引导等方面的积极作为,以及企业在品牌建设、技术创新、市场拓展等方面的努力与成果。这组报道不仅展示了兰州牛肉拉面的独特魅力和文化内涵,更展现了其在推动经济发展、传承历史文化等方面的重要作用。
持续关注和系列报道,为兰州牛肉拉面这一“金字招牌”在强省会行动中更好地发挥作用贡献了媒体力量。此次的系列报道一经刊发,迅速引起了广泛关注——人民日报、新华社、中国日报、上游新闻、澎湃新闻、新甘肃、视听甘肃等客户端和人民网、新华网、央广网、光明网、中国日报网、中新网、凤凰网、香港商报网、每日甘肃网、中国甘肃网等网站纷纷转发、转载;市政协、市商务局等部门官方公众号第一时间转载发布;牛肉拉面研究者、从业者积极与记者取得联系,反馈想法和意见建议。
“我从事这个行业四十五年,你们的报道让我重温了以往的从业经历,也看到了市委、市政府对兰州牛肉拉面产业实现高质量发展的支持与信心。”第十四届全国人大代表、兰州牛肉拉面行业协会会长马利民在看到报道后与记者取得联系。他告诉记者,兰州牛肉拉面产业实现高质量发展,打好“产业牌”“文化牌”“创新牌”相辅相成、缺一不可。
通过各级媒体的广泛关注,更多的人开始关注并喜爱兰州牛肉拉面这一传统美食。
“兰州牛肉拉面的预包装产品品牌多样,有不少都在平台上销量很高。”京东方面媒体负责人在转发《兰州日报》的系列报道后告诉记者,兰州牛肉拉面预包装产品一直都在京东平台上销量不错,近期增长态势明显。记者在京东首页搜索栏内键入“兰州牛肉拉面”搜索看到,不少预包装产品的销量都在万以上,一款标着“源于中华老字号‘马子禄’那街那巷兰州牛肉面”的商品显示售出“10万+”件。同时,“马子禄”那街那巷兰州牛肉面、陇萃堂、好紫味等品牌的预包装兰州牛肉拉面产品月销售增长超5倍。
兰州牛肉拉面产业迎来了新的发展机遇。更多的企业开始注重品牌建设和技术创新,不断推出符合市场需求的新产品;政府相关职能部门也加大了扶持力度,通过政策支持、市场引导等方式推动产业向更高层次发展。