针对被曝光的“茉酸奶换标签续命,水果馊了才肯扔”一事,5月27日下午,茉酸奶官方微博发布致歉声明。
声明称,针对涉事加盟门店,茉酸奶总部已经安排即刻闭店,并将永久与其解除合约。此外,将对全国所有门店的“食材存储、食品效期、水果保存”等问题再度进行全面细致检查,并对所有员工定期进行培训和考核。本次事件反映出门店日常管理中的严重失误,在此向大家表达诚挚的歉意。
茉酸奶是一家现制酸奶品牌,主打添加新鲜水果现场制作的酸奶饮品,门店遍布全国各地,产品的价格多在25元以上。官网资料显示,其创始于2014年,现全国门店突破1500家。茉酸奶CEO顾豪曾表示,好的原料注定成本高昂。
茉酸奶所属公司为上海伯邑餐饮管理有限公司,天眼查显示,该公司成立于2014年,位于上海。目前,上海伯邑餐饮管理有限公司共有三名股东,分别为董事长顾豪、总经理赵伯华以及君乐宝,持股比例分别为40%、30%、30%。
公开信息显示,2023年11月8日,君乐宝集团与茉酸奶签订战略合作协议,君乐宝斥资战略入股茉酸奶,双方将在乳制品原料供应、新品研发及经营管理等多个领域开展深度协同与合作。